Lors de l'évacuation, les personnes présentes dans un bâtiment doivent atteindre l’extérieur des bâtiments pour se regrouper aux points de rassemblement et ainsi pouvoir être recensées.
Pour préparer une évacuation en toute sécurité, les cheminements
doivent être clairement identifiés et signalés avec des
éclairages de sécurité.
Ces informations sont regroupées dans un plan d’évacuation de la
zone considérée, disposé au minimum aux entrées et sorties de
ladite zone.
Pour les personnes en situation de handicap, la réglementation prévoit une évacuation différée via un local dit d’attente sécurisé, qui permet de les protéger contre les fumées, les flammes, le rayonnement thermique et la ruine du bâtiment, en attendant l'intervention des secours.
L'organisation de l'évacuation doit avoir été préparée et répétée
en amont. Chaque établissement a ses spécificités et
l'organisation doit donc être adaptée en conséquence.
Lorsque le nombre de personnes à évacuer le justifie, il est
alors nécessaire de constituer des équipes d'évacuation.
Dans une équipe d'évacuation, on distingue trois rôles spécifiques :
- le guide-file qui dirige les personnes vers la sortie sécurisée la plus proche,
- le serre-file qui vérifie que l’ensemble des personnes a bien évacué ou est mis en sécurité,
- le coordinateur d’évacuation qui centralise les informations issues de l’évacuation, celles-ci devant être fournies aux services de secours.