OIRA (Outil interactif d’évaluation des risques en ligne) Restauration a été développé par l'INRS en partenariat avec les organisations professionnelles de la restauration.
Ce logiciel en ligne reprend les risques les plus communément rencontrés dans ces métiers. Il permet d'éditer et de mettre à jour le document unique. Il propose également des bonnes pratiques de prévention.

Pour évaluer ses risques professionnels et élaborer un plan de prévention adapté, il suffit de se connecter à la plate forme en ligne, de créer son identifiant et son mot de passe puis de répondre aux questions pour évaluer ses risques.
Toutes les données saisies par l'utilisateur sont conservées pour permettre une mise à jour régulière.

« OiRA Restauration » est le second outil du projet OiRA développé en France. Le premier,
« OiRA transport routier », lancé il y a un an, héberge environ 1 600 sessions d’évaluation,
ce chiffre étant en augmentation régulière.

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