Le formaldéhyde est une substance chimique souvent utilisée comme agent désinfectant ou biocide ou comme conservateur dans l’agroalimentaire ou la thanatopraxie. On le retrouve aussi comme intermédiaire de synthèse pour la production de résines utilisées dans des panneaux de bois ou dans le traitement du cuir, de peintures, de colles et vernis, de textiles.
Cette substance cancérogène de catégorie 1B au niveau européen, doit être substituée. L’Anses a mené des travaux pour déterminer par quoi.
Les résultats de ses recherches montrent que le formaldéhyde peut
parfois être supprimé, au profit d’une alternative moins
dangereuse, notamment dans le tannage des tourteaux en
alimentation animale.
Dans certains cas, la mise en place d’alternatives précises n’est
toutefois pas possible dans l’immédiat, notamment dans certaines
situations dans les secteurs de la pisciculture, de l’anatomie et
cytologie pathologiques et de la thanatopraxie. L’Anses
recommande alors différents moyens pour, dans un premier, limiter
l’usage du formaldéhyde.
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