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L’annuaire des solutions et conseils en Santé, Sécurité et Qualité de Vie au Travail

Couteau jetable de boulangerie pour un grignage efficace et créatif - COPAIN

En matière composite alimentaire avec une lame en inox. Spécialement étudiée, sa forme facilite le grignage, comme un pinceau, pour accroître la créativité du boulanger.
SÉCURITÉ
Couteau jetable, aucun changement de lame.

CONFORT
Fin et très léger, grande maniabilité (2 g).
Une forme ergonomique étudiée pour une prise en main excellente et sans effort.
Permet d'éviter les TMS.
Couteau ambidextre (pour droitier et gaucher).
Grande précision de mouvement.

Caractéristiques techniques

Pour la scarification créative des pains et baguettes.
Lame en inox (+13 % de chrome) surmoulée.
Extrême finesse et ergonomie du manche.
Permet d'obtenir une belle grigne.
Manche en matière composite alimentaire.
Résiste à l’acétone et aux produits lessiviels.

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A propos de Préventica

Depuis près de 25 ans, Préventica est le lieu de rencontre et d'inspiration pour tous les acteurs de la santé, la sécurité et la qualité de vie au travail.

Deux grands rendez-vous sont organisés chaque année en France, sous le haut patronage des ministères du Travail et de la Santé, réunissant au total plus de 20 000 participants.

Une plateforme de ressources en ligne permet également chaque année à 100 000 professionnels de bénéficier de conseils et retours d'expériences, pour la mise en œuvre de leurs actions de prévention des risques et de qualité de vie au travail : Magazine, Webinars, Annuaire, Podcasts…