Pourquoi et comment le stress fait grossir Coup d'oeil sur la presse du 4 Juillet 2007 Des chercheurs américains et australiens ont publié les résultats d'une étude sur le site de la revue Nature Medicine montrant que le stress serait un facteur non négligeable de prise de poids. Les chercheurs ont identifié un peptide produit entre par l'hypothalamus, dont le taux augmente en cas de stress et qui stimulerait la masse grasse. " Cette découverte est très intéressante, soutient le professeur Arnaud Basdevant (hôpital Hôtel-Dieu, Paris). Nous tenons ici la démonstration de ce que nous observons de manière intuitive chez nos patients, c'est-à-dire qu'une prise de poids peut être due au stress, même en l'absence d'apport calorique supplémentaire. " Le stress provoquerait un stockage accru des graisses. Ces travaux confirment le rôle du stress sur la prise de poids, à prise alimentaire équivalente. Résumé ISTNF d'un article paru dans LE FIGARO le 03.07.07 " Pourquoi et comment le stress fait grossir ", Martine PEREZ

Document mis en ligne en juillet 2007